Российский супер-овощ

Эксперты Института биологии старения и медицины здорового долголетия РНЦХ имени академика Б. В. Петровского выяснили, что обычная свёкла реально помогает контролировать давление. И изучили механизм происходящего в организме под воздействием этого привычного нам овоща.

В свекле много природных нитратов, полезных для организма. Попадая в наши тела, они сначала превращаются в нитриты, а потом в оксид азота. А оксид азота имеет много полезных свойств. Он способствует расслаблению гладкой мускулатуры сосудов, улучшает кровоток и помогает стабилизировать артериальное давление. 

Но это не всё. Исследования показали, что свекольный сок может снижать «верхнее» давление, особенно у людей с гипертонией. К тому же в свекле много калия, который участвует в регуляции водно-солевого баланса и артериального давления, а также полезных фосфатов и клетчатки, помогающей поддерживать нормальную микробиоту кишечника. Эксперты советуют: ешьте свёклу чаще!