Пицца – это наследие!

Для Италии это настоящий праздник. Как отметил министр сельского хозяйства Франческо Лоллобриджида, подобное признание отражает глубинную связь кухни с корнями и творческой силой нации, ее умением превращать традиции в универсальную ценность. Он подчеркнул: за этим стоят поколения итальянцев, бережно передававших знания, а также ежедневный труд фермеров, производителей и рестораторов.

Эксперты считают, что статус нематериального наследия ЮНЕСКО – не просто формальность. Он откроет новые возможности для продвижения продуктов, создаст рабочие места и укрепит культурный авторитет Италии в мире. А самое главное: теперь ее главные гастрономические символы защищены не только любовью гурманов, но и международным признанием.