Орехи для умных

В журнале Food & Function опубликовано исследование, в котором доказывается, что регулярное употребление орехов приводит к улучшению памяти и когнитивных способностей. Особенно у людей с низкой физической активностью и не самым здоровым рационом питания. 

Были изучены данные 1771 человека в возрасте около 61 года. Специалисты оценили объём потребления орехов и сопоставили его с результатами тестов на память и мышление, общим объёмом головного мозга, уровнем нейротрофических факторов. Также учитывалась частота случаев инсульта и деменции.

Выяснилось, что у людей, которые не перенесли инсульт, высокое потребление орехов было связано с лучшими результатами когнитивных тестов. Причём, что интересно, особенно у тех участников, которые мало двигались или придерживались менее качественного рациона.