Новый антирекорд

Новый антирекорд

Почти 20% молочной продукции в России оказались фальсификатом — в 2025 году Роспотребнадзор зафиксировал рекордное число подделок. Чаще всего в молочную продукцию добавляют растительные масла, говяжий жир, крахмал и сою, а цельное молоко заменяют сухим или разбавляют водой. 

В отдельных случаях находят мел, соду, кислоты, гипс и даже «мясной клей» для увеличения срока хранения.

 

04.02.2026

Статьи