Полуфабрикаты вредны

Американские учёные провели исследование, в котором участвовали добровольцы, люди в возрасте от 18 до 80 лет. Эксперимент длился четыре недели. 

У всех участников эксперимента был официальный диагноз - депрессивное расстройство, длящееся в среднем 13 лет, метаболические нарушения и привычка есть много полуфабрикатов. На время, пока проводилось исследование, участникам было запрещено менять дозировки лекарств, уровень физической активности и режим сна.

Примерно через две недели после начала эксперимента участников попросили резко – более чем на 85% - сократить потребление полуфабрикатов. Результаты оказались ошеломляющими.

-Симптомы депрессии по шкале Монтгомери упали с 21,6 до 8,05 балла.

-По опроснику PHQ-9 уровень депрессии снизился с 12,8 до 5,53 балла.

-Тревога по шкале GAD-7 сократилась с 9,35 до 4,63 балла.

Учёные объяснили это пагубным влиянием полуфабрикатов на кишечник. В полуфабрикатах содержатся консерванты, эмульгаторы, красители и избыток сахара. Они повреждают слизистую и провоцируют воспаление, а это в свою очередь бьёт по нервной системе. 

В 2028 году учёные планируют провести расширенное исследование по этой же теме.