Диеты достаточно
Учёные решили выяснить, как работает модное интервальное голодание, которое используют для снижения веса. Суть в том, что промежуток между первым и последним приёмом пищи должен составлять не менее 10 часов. Например, если вы завтракаете в 8, то после 6 часов вечера ничего есть нельзя.
Эксперимент продолжался 12 недель. Двум группам людей с ожирением была назначена одинаковая диета с ограничением соли, сахара и жирного мяса. Часть из них ела, как обычно, а вторая группа соблюдала строгий режим питания, ограниченный 10 часами приёма пищи в день.
К концу исследований участники обоих групп скинули примерно одинаковое количество лишнего веса (в пределах 2,5-27% от первоначальной массы тела). Лабораторные анализы показали, что уровень гормонов, отвечающие за голод и насыщение, тоже изменился одинаково. Смысла ограничивать приёмы пищи 10 часами нет.