Британские учёные из Бирмингемского университета выяснили, что какао может защитить сердечно-сосудистую систему от негативных последствий малоподвижного образа жизни. Всё благодаря флаванолам – это природные соединения в какао-бобах, которые оказывают защитное воздействие на сердце и сосуды.
Результаты исследования показали, что даже регулярные тренировки не предотвращают снижение функции сосудов во время длительного сидения. Однако у тех, кто пил какао, артерии оставались гибкими, а кровообращение – стабильным.
Флаванолы можно получить не только из какао. Они есть в яблоках, сливах, помидорах, персиках, ягодах, орехах, а также в зеленом и черном чае.